Guter Gin – Brothers 5 grandiose Favoriten für die Hausbar

Guter Gin – Brothers 5 Favoriten für die Hausbar

Guter Gin - Ohbrother stellt vor
Guter Gin gehört mittlerweile in jede anständige Hausbar. In Deutschland und Europa gibt es eine nahezu unendliche Auswahl an neuen und exzellenten Gins – einer der Gründe hierfür ist, dass in der Herstellung fast alle Botanicals zugesetzt werden dürfen. Anders als in Großbritannien, wo für die Herstellung des klassischen London Dry Gins nur bestimmte Ingredienzien verwendet werden dürfen (ähnlich des deutschen Reinheitsgebots für Bier). Brothers 5 Favoriten werden am besten mit Thomas Henry Tonic Water getrunken. Der Barkeeper deines Vertrauens wird dir aber sicherlich auch regionale, neue Tonic Water anbieten können.

1. Gin Sul

Einer der beliebtesten deutschen Gins ist ohne Frage der Hamburger Gin Sul im Tonkrug. Der klare Spirit überzeugt mit portugiesischen Botanicals, die von der norddeutschen Destillierie importiert werden. Vor allem die in hiesigen Breitengraden wenig bekannte Zitrose rundet den Gin extrem gut ab und gibt ein volles, aber nicht zu kräftiges Aroma.

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2. Gin Mare


Ein spanischer Gin, der alles Mediterrane in einer Flasche vereint. Hergestellt wird dieser Gin nahe Barcelona, Botanicals werden aus Italien, Griechenland und der Türkei verwendet. Gin Mare duftet nach einer Prise Mittelmeer und südländischen Kräutern. Am besten entwickelt sich das Aroma mit einem Zweig Rosmarin im Glas.

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3. Saffron Gin


Guter Gin muss nicht farblos sein – bestes Beispiel hierfür ist der Saffron Gin, der mit seiner kräftigen orangenen Farbe definitiv aus der Masse heraussticht. Der französische Gin wird durch die Zugabe des namensgebenden Safrans zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Das teuerste Gewürz der Welt ist fein herauszuschmecken und fügt sich gut neben Wachholder, Fenchel und Koriander ein.

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4. The Duke


Einer der Vorreiter des Ginhypes in Deutschland ist The Duke aus München. Dieser klare Gin überzeugt durch seine Frische und hintergründige Süße. Neben dem typischen Wachholder geben vor allem Zitrusfrüchte wie Orange den Ton an, ohne dabei zu dominant zu sein. Am besten lässt sich der runde Geschmack z.B. durch Basilikum im Glas ergänzen.

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The Duke ist ein wirklich guter Gin

5. The London Nr. 1


The London Nr. 1 ist eine klassische Schönheit und besticht schon durch seine hellblaue Farbe. Als einer der wenigen Gins wird The London Nr. 1 in London selbst hergestellt. Seine Farbe erhält er durch Gardenien-Extrakt, der Geschmack begeistert mit milder Frische aus Orangenzesten, Bergamotte, einen Hauch Zimt und der Arzneipflanze Engelwurz.

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London Nr. 1 ist ein sehr gut Gin

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